Culture, Ambiance & Patrimoine
Champagnes d’Excellence, Vins de Gascogne
Crêpes, Galettes et Espresso par passion
Soyez les bienvenus
dans le monde des Crêpes
dans le monde de l’Espresso Perfetto
dans le monde des Galettes
Le Meilleur
Ingrédients frais régionaux
Notre secret:
uniquement les meilleurs et les plus frais ingrédients
réunis avec beaucoup d’amour et de plaisir dans la préparation.
La tentation pour l’œil devient la séduction du goût !
Vous voulez que votre événement soit extraordinaire?
Contactez-nous!
À la carte
Ci-dessous une petite sélection de nos variations de crêpes et de galettes.
Veuillez noter que nous créons toujours des nouvelles variations ainsi que nous sommes volontairement préparés de réaliser vos souhaits et idées !
et Entrées
Chèvre chaude
Galette ou Crêpe garnie avec fromage de chèvre et oignons, salade et tomate
Italienne
Galette ou Crêpe avec mozzarella, tomate et pesto de basilic
Grecque
Galette ou Crêpe avec feta, tomate, concombre, olives, oignons et Zaziki
Provence
Galette ou Crêpe avec légumes vapeur
Plats
Fromage
Galette ou Crêpe avec 3 fromages: Camembert, Comté, Bleu
Paysanne
Galette ou Crêpe avec jambon cuit, fromage, oignons et salade
Sophia Loren
Galette ou Crêpe avec jambon cuit, fromage et oeuf au plat
Gorgonzola
Galette ou Crêpe avec sauce gorgonzola et jambon cuit avec salade
Roquefort
Galette ou Crêpe avec fromage de roquefort, noix et salade
Savoyarde
Galette ou Crêpe avec pommes de terres, fromage et oignons
Savoyarde Royale
Galette ou Crêpe avec pommes de terres, fromage et un oeuf au plat
Bretonne
Galette ou Crêpe avec saucisse et oignons cuits
Fruits de Mer
Galette ou Crêpe avec crevetten /moules et une sauce crème fraîche à l’ail
Méditerranée
Galette ou Crêpe avec sardines ou anchois, olives et oignons
Forêt Noire
Galette ou Crêpe avec jambon de la Forêt Noire et oignons cuits
Hurrican Forêt Noire
très picante!
Galette ou Crêpe avec lard, oignons cuits et une sauce chili à l’ail
d’Artagnan
Galette uniquement!
Foie Gras avec oignons cuits
d’Artagnan flambée
Galette d’Artagnan flambée avec Armagnac
Desserts (Crêpes)
Sucre & Cannelle
Sucre & Citron
very British!
Compote de Pomme
Compote de Pomme & Cannelle
Confiture de Cerises
Confiture de Framboises
Chocolat
Suzette
avec Grand Manier
Forêt Noire sucrée
cerises, cannelle, chocolat, chantilly arrosée avec un Kirsch
Petit Singe
Surprise pour les plus petits
À propos de nous
Nous aimons et apprécions les choses simples dans la vie
mais ils doivent être bonnes.
Notre philosophie : pas de produits industriels, Bio et artisanaux dans la mesure du possible.
La plupart de nos ingrédients proviennent directement de petits producteurs de notre région.
– et notre Crêperie est le décor de théâtre idéal pour précisément ces protagonistes.
Notre HY
Citroën Type HY 1972
Amoureusement restauré et équipé par nos soins, notre HY est avec nous dès le début.
Il représente ce que nous sommes – UNIQUE !
Notre Zenith Express
construite en 1950 près de Marseille, c’est une pièce de collection rare.
Avec nous, elle n’a pas besoin de rester dans une vitrine. Elle peut faire ce qu’elle fait le mieux : Espresso perfetto !
Et bien sûr, ce n’est pas n’importe quel grain qui entre dans notre Zenith. Nos grains d’espresso proviennent d’une petite torréfaction noble avec laquelle nous travaillons depuis des années.
Références
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